タイヨーのベーカリーコーナーでも、特に人気の高い商品が「タイヨーオリジナル 手作りピザ」。
こちらのピザは、タイヨーが生地・味・価格にとことんこだわった自慢の自家製ピザなんです。

「どのように作っているの？」「ピザ生地が他とは違うってホント？」などなど、「タイヨーオリジナル 手作りピザ」の秘密を探ってきました〜♪

販売当初から美味しいと話題の「タイヨーオリジナル 手作りピザ」が出来上がるまでを一挙大公開しちゃいます！

「タイヨーオリジナル 手作りピザ」をご紹介

タイヨーのベーカリーコーナーでは、2018年より「タイヨーオリジナル 手作りピザ」を販売しています。
こちらのピザは、1日あたり平日で1,100枚、土日では1,600枚も製造している大ヒット商品なんです☆

ピザは5種類の味をご用意しており、サイズはそれぞれ「ホール」「ハーフ」「クオーター」の3サイズとなっています。（※店舗により異なります）
季節ごとに新作ピザも販売されるので、注目ですよ〜！
ちなみに、今年は夏にぴったりの『夏野菜のカレーピザ』が2022年7月より新発売されました。

「タイヨーオリジナル 手作りピザ」のラインナップはこちら！

『ミックスピザ』
https://oshiete-nekorokke.com/202205-2/

『マルゲリータピザ』
https://oshiete-nekorokke.com/202205-4/

『照り焼きチキンと玉子のピザ』
https://oshiete-nekorokke.com/202205-5/

『デラックスミックスピザ』
https://oshiete-nekorokke.com/202205-3/

『夏野菜のカレーピザ』
https://oshiete-nekorokke.com/202205-6/

「タイヨーオリジナル 手作りピザ」のバーチャル工場見学

「タイヨーオリジナル 手作りピザ」が出来るまでの様子をご紹介します。
普段はなかなか見ることの出来ないピザの製造工程を、皆さんも工場見学に行った気分でご覧くださいね♪


工程①　ピザ生地の配合
一般的なピザ生地とは異なり、パン工房ならではのパンに近い配合を行っています。
小麦粉はパン職人がピザ生地に適したものを選定しました。
こうすることで単体でも美味しく食べられるモチモチ食感の生地になるんです！




工程②　ピザ生地を熟成・発酵
しっかりこねたピザ生地を丸めたら、一晩熟成・発酵させます。
こちらの工程を入れることで、通常のピザ生地よりもふっくらと旨味が増した生地に仕上がります◎




工程③　ピザ生地を伸ばす
通常のMサイズのピザより少し大きめの直径 約28cmになります！




工程④　具をトッピング
伸ばしたピザ生地の上に具を乗せていきます。
タイヨーではチーズや野菜など、こだわりの具材をたっぷり贅沢に使用していますよ☆
工場での工程はここまでで、ピザがチルドで店舗へ運ばれます。




工程⑤　店舗のオーブンで焼く
タイヨーの各店舗にて専用のオーブンでピザをじっくり焼いていきます。
スチーム（蒸気）で焼いているので、ふっくらとした仕上がりに！




工程⑥　ピザをカットする
焼き上がったピザを食べやすいように8分割にカットしていきます。（※店舗により異なります）




工程⑦　ピザの仕上げ
それぞれのピザに合わせて、ドライパセリや海苔など仕上げのトッピングを行います！




工程⑧　完成
ピザを一つ一つ丁寧に販売用の箱に詰めたら完成です♪




工程⑨　店頭へ
いよいよ、焼きたての美味しいピザがベーカリーコーナーに並びます。
「たくさんのお客様に喜んでもらいたい」という想いから、ワンコインで買えるピザもご用意しています◎




いかがでしたか？
最初から最後までタイヨーのこだわりが詰まっているのを感じましたね。
この美味しさとボリュームは、お値段以上の満足感を得られること間違いなしです！

ぜひ、「タイヨーオリジナル 手作りピザ」で素敵な食卓にしてみてくださいね★