タイヨーでは地元茨城県産の美味しい食材を多数ご用意しています。

この度、2023年10月に新たな地元食材として『茨城県銘柄豚 常陸の輝き』が販売開始しました★

タイヨーが品質と価格にこだわった『茨城県銘柄豚 常陸の輝き』の美味しいワケに迫ります！

『茨城県銘柄豚 常陸の輝き』をご紹介

『茨城県銘柄豚 常陸の輝き』は、新店舗であるタイヨー ひたち野牛久店のオープンにあたり、「地元茨城県の美味しい銘柄豚を販売したい」という想いから誕生しました。

商品開発にあたっては、茨城県の8銘柄の豚肉を各部位ごとに、それぞれ様々なメニューで試食を重ねました。
その結果、味・香り・甘味・柔らかさで一番評価が高くて美味しい豚として、『茨城県銘柄豚 常陸の輝き』が選ばれました。

バイヤーによると『茨城県銘柄豚 常陸の輝き』は、とにかく脂が美味しく肉質も柔らかいため、おすすめの食べ方は「生姜焼き」「とんかつ」とのことです◎
生姜焼きはバラやこま切れ、とんかつはロースを使用するのがおすすめなんだそう！
（『茨城県銘柄豚 常陸の輝き』で生姜焼きを調理した記事はこちら→　https://oshiete-nekorokke.com/202310-5/）

地産地消というコンセプトから、タイヨー ひたち野牛久店をはじめ、茨城県側を中心としたタイヨーの14店舗で販売しています。

『茨城県銘柄豚 常陸の輝き』のラインナップ

タイヨーで販売している『茨城県銘柄豚 常陸の輝き』の一部ラインナップをご紹介します。

『常陸の輝き 豚肉肩ロース切り落とし』




『常陸の輝き 豚肉バラ焼肉用』




『常陸の輝き 豚肉バラしゃぶしゃぶ用』

『茨城県銘柄豚 常陸の輝き』の美味しい理由

美味しいワケ①　常陸の輝き専用飼料
『茨城県銘柄豚 常陸の輝き』は、肥育期に指定配合飼料（常陸の輝き専用飼料）を与えています。

美味しいワケ②　旨味あふれるサシ入りの豚肉
『茨城県銘柄豚 常陸の輝き』は、餌の成分を調整することにより、サシが入りやすいお肉となっています。
その他にも、乳酸菌を餌に入れることにより臭みを抜くなどの餌にこだわっています。


美味しいワケ③　自然豊かな農場で育った豚
『茨城県銘柄豚 常陸の輝き』は、茨城県の自然豊かな農場で体調管理・衛生管理を徹底し、豚にストレスを与えない環境で育てています。
これこそが、味・香り・甘味・柔らかさをバランスよく兼ね備えた美味しい銘柄豚の秘密です！


すでに『茨城県銘柄豚 常陸の輝き』をご購入いただいたお客様からは「脂に甘みがあり美味しい」「銘柄豚なのに安い」「地元の豚肉は安心できる」と大好評です♪

ぜひ、皆さんも新登場した『茨城県銘柄豚 常陸の輝き』をご堪能してみてくださいね！


★『茨城県銘柄豚 常陸の輝き』の販売店舗 2024年1月現在★
ビッグハウス 鹿嶋店
タイヨー 竜ヶ崎店
タイヨー 石岡店
タイヨー 土浦店
タイヨー 阿見店
ビッグハウス 鉾田店
ビッグハウス 桜の郷店
タイヨー 学園の森店
タイヨー 藤代店
ビッグハウス みどりの店
イキイキ生鮮市場 東陽町店
タイヨー オークビレッジ店
ビッグハウス 取手戸頭店
タイヨー ひたち野牛久店