ステーキ・すき焼き・焼肉など、食卓を彩るメイン食材としてタイヨーの『常陸牛』はいかがですか？

ご家庭で美味しい牛肉をたくさん味わってもらいたいと、タイヨーでは厳選した『常陸牛』をご用意しています。

美味しさと価格をとことん追求したタイヨーの『常陸牛』の美味しいワケに迫ります！

「常陸牛」とは？

常陸牛とは、茨城県が誇るブランド和牛のことです。
指定生産者の磨かれた飼育管理技術と良質な飼料により、茨城県内で育てた黒毛和牛のうち、日本食肉格付協会の肉質等級が4以上かつ歩留等級がＢ以上のものだけが「常陸牛」として認定されます。

常陸牛は一般的な和牛に比べ飼育期間が30ヶ月以上と長いです。長期間飼育することにより、旨味が凝縮して風味豊かな味わいとなっています。

常陸牛の歴史は長く、1976年7月に茨城県産の優秀な黒毛和種を「常陸牛」と命名したところから始まり、今日まで茨城県の最高品質の美味しい牛肉として親しまれているんですよ。

タイヨーの『常陸牛』をご紹介

タイヨーでは、常陸牛の中でもより美味しさを追求した牛肉を販売しています。

タイヨーが厳選した契約農場にて丹精込めて育てられた牛は、ここにしかない味わいの美味しいお肉となっています。

また、タイヨーでは牛を一頭まるごと購入しているため、定番部位のロース・モモから、希少部位のイチボ・ランプ・ザブトンまで、種類豊富に取り揃えています♪

タイヨーの『常陸牛』の美味しい理由

美味しいワケ①　厳選された「常陸牛」
タイヨーの『常陸牛』は、厳選したA4ランク以上の常陸牛のみを販売しています。
常陸牛の中でも肉質が良く、長く育てられ、小ぶりな和牛をバイヤーが目利きしていますので、和牛の豊かな旨味と風味、そして歯応えの良いお肉をご堪能いただけます。

美味しいワケ②　とろけるような食感と贅沢な甘み
タイヨーの『常陸牛』は、コクとあっさりさを併せ持った香り高い上質な脂が特徴です。
きめ細かな美しい霜降りは口溶けがとても良く、とろけるような食感も魅力です。
和牛ならではの贅沢な甘みが口に広がる至福のひとときを味わえます☆

美味しいワケ③　美味しく調理しやすい加工
タイヨーの『常陸牛』では、味はもちろん、大きさにもこだわった厳選和牛を使用しています。
一番美味しい状態のお肉を美味しく召し上がれるよう、調理しやすいサイズにカットして販売しています。

美味しいワケ④　お買い求めやすい価格
タイヨーの『常陸牛』は、「多くのお客様に食べてもらいたい」という願いから、高品質なのにお買い求めしやすい価格で提供されています！


『常陸牛』の定番部位・希少部位・調理例もご紹介していますので、ぜひご覧ください！
https://oshiete-nekorokke.com/202110-5/
https://oshiete-nekorokke.com/202110-6/
https://oshiete-nekorokke.com/202111-1/

そしてタイヨーが厳選した『常陸牛』の美味しさをご堪能してみてくださいね♪


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