2020年11月にオープンした「イキイキmini」は、同年4月にリニューアルオープンしたイキイキ生鮮市場 東陽町店の近くに店舗を構えています。

オープンしたばかりのまだまだ新しいお店ということで、新店舗について次長の築地さんにその魅力を伺ってきました！

他のスーパーとは一味違う魅力がたっぷり詰まったイキイキminiをご紹介します☆

コンセプトは「ワクワク楽しいお店」

編集部：イキイキminiの魅力はどのようなところですか？

築地次長：イキイキminiは「ワクワク楽しいお店」というコンセプトをもとに、お客様に楽しく喜んでお買物をしていただける店作りを目指しています。
一般的なスーパーで取り扱っている商品だけでなく、「プラスアルファ的な商品」を扱っているのが特徴です。
それは少し贅沢なご褒美的な食材や、食卓をさらに彩るお花、そして世界や日本全国の食品などを数多く取り揃えています。

編集部：なるほど！話を聞いているだけで、どのような商品があるのかワクワクしてきますね〜♪

築地次長：はい！当店では、他のお店ではなかなか販売していない食品が豊富に揃っているため、まるで「宝探し」かのような感覚でお買物していただける魅力があります。
お客様が来店する度に新しい商品に出会えるように、毎週のように新商品を導入しているんですよ。

編集部：たしかに、新たな商品との出会いがあるとお買物が楽しくなりますよね☆

ここにしかない種類豊富で本格的な売り場

編集部：イキイキminiのオススメの売り場コーナーはなんですか？

築地次長：イキイキminiは、「お酒」「輸入食材(お菓子を含む)」「惣菜」「ベーカリー」をメインとした売り場となっており、どの売り場も他店にない充実の品揃えと本場の味を堪能できることが自慢です！
「お酒コーナー」は、ワインの品揃えが圧倒的に多く、イキイキ生鮮市場 東陽町店に比べておよそ2.5倍もの商品を取り揃えております。
お料理やシーンに合わせて食卓を楽しく演出するワインをたくさんご用意しています。「今日はこれが飲みたい」という想いを叶えられるコーナーとなっています。

編集部：お〜!!それだけ揃っていると選ぶのが楽しくなりますね♪これは、ワイン好きにはたまらない売り場になりそうです！

築地次長：そうですね♪また、お菓子を含む「輸入食材コーナー」も充実しています。タイ・ベトナム・中国などの本格アジア食材を豊富に取り揃えている他、イタリアの食材にもこだわっています。
イタリアは州ごとにぶどう品種の違うワインや異なる食材が生産されるため、その地域一つ一つに分けて商品を販売しています。例えば、イタリアのトスカーナ地方では豆料理、シチリア地方ではアーモンドを活用した料理などです。

編集部：なるほど、輸入食材にもたくさんのこだわりが詰まっているのですね！

築地次長：はい。さらに「惣菜コーナー」では、ハンバーグやチキンソテーなど、手造りにこだわったオリジナル商品を多く販売しています。
そして、「ベーカリーコーナー」は店内に工房があり、毎日焼き立てのパンをご提供しています。
その他、アンテナショップのように国内の地方性の高い商品も数多く取り扱っているんですよ。こちらでは九州のお醤油や広島産の胡椒などが大人気です。

編集部：そうなんですね！話を聞いているだけで、さっそく行ってみたくなります！（笑）

食文化の楽しみを伝えていきたい

編集部：オープンしてからのお客様の反応はいかがですか？

築地次長：オープンしてから、ありがたいことに多くのお客様にご利用して頂いております。
イキイキminiはコンパクトに様々な食品が揃っていますので、気軽に短時間でお買物する際にご利用されるお客様も多いようですね。

編集部：じっくりお買物するだけでなく、短時間でのお買物にも向いているのは嬉しいですね♪

築地次長：はい。また、最近では新たに設置した「駄菓子コーナー」がとても好評です。設置してからまだ間もないですが、お客様からは電話で「いつまでやっているのか」という問い合わせを頂くほど、今では人気のコーナーとなっています。
こういったノスタルジーで素朴な商品も今後は増やしていきたいですね。
(駄菓子コーナーは今後も設置を継続する予定です)

編集部：駄菓子コーナーは雰囲気もとても素敵でいいですよね☆
最後にお客様にメッセージをお願いします。

築地次長：お酒や輸入食材など珍しい商品を豊富に取り揃えている当店では、ここにしかない新しい出会いと発見ができるお店となっています。
お買物中は世界を旅しているような気分にひたれたり、皆さまの故郷の商品に触れてホッとしたり、お花を見て自宅に飾るところを想像したり、お買物を楽しんで頂ければ嬉しいです。
今後も新しい商品を常にご提案して、よりたくさんの人に食文化の楽しみをお伝えできればと思います。
従業員一同が常にワクワク楽しい店内作りに励んでいますので、ぜひイキイキminiにご来店ください！







取材中、終始明るく楽しそうにインタビューに応えてくださった築地次長。
これからも、どのような進化を遂げるのか楽しみです☆
ぜひ、皆さんもイキイキminiに足を運んでみてくださいね！


＊今回ご紹介した商品やコーナーの内容は変更になる場合があるとのことです。「宝探し」が楽しくなるように、定期的に商品の入れ替えを行っているんですね◎