タイヨー ホームページへ戻る おいしい理由ワケ おすすめしたい理由ワケ お得な情報 タイヨーの取り組み 人気記事ランキング 2022.04.24 ~ 2022.05.24 タイヨーの取り組み【タイヨー 東庄店 店長インタビュー】タイヨー 東庄店がリニューアルオープン!さらに快適で広いお店に生まれ変わりました★ 7k おいしい理由こだわり焼豚がたっぷり入った『ゴロゴロ焼豚のよくばり炒飯』が好評発売中♪ 肉の脂が溶け込んだコク深い味わいで絶品 5.6k おいしい理由肉厚でジューシーな味わいがうまい!! サクサクの薄衣で揚げた『ジャンボ真あじフライ』をご紹介 3k おいしい理由茨城県産のブランド小麦粉を100%使用した『ゆめのような生食パン』が新登場! なめらか食感と小麦の旨味をどうぞ 2.9k おいしい理由骨まで美味しく食べられる『骨まで愛して秋刀魚煮』♪ 栄養満点のロングセラー商品の美味しさに迫る! 625 教えて!ねころっけ とは ホーム > タイヨーの取り組み > タイヨー プロセスセンターが世界基準の衛生管理認定「HACCP」を取得! 毎日の食卓に安心・安全をお届けします☆ 選択してください すべて おいしい理由 おすすめしたい理由 お得な情報 タイヨーの取り組み タイヨーの取り組み 2021.07.13 タイヨー プロセスセンターが世界基準の衛生管理認定「HACCP」を取得! 毎日の食卓に安心・安全をお届けします☆ タイヨーのパンやお惣菜を製造しているタイヨーの自社工場 プロセスセンター。 こちらの工場では日々徹底した衛生管理を行うことで、お客様に安心・安全で美味しい製品をお届けしています。 このプロセスセンターの優れた衛生管理が認められ、2年連続で衛生管理の認定「HACCP」を取得いたしました☆ 2020年秋にパン工場で、続いて2021年春には加熱センターで「HACCP」を取得。 特に、パン工場で「HACCP」に認定されるのはとても珍しいことなんだそうです! ということで、「HACCP」についてちょっぴりご紹介していきます♪ 「HACCP」とは? 「HACCP」は、Hazard・Analysis・Critical・Control・Pointという言葉の略語です。 「HACCP」とは、原材料の受け入れから最後の出荷までの各工程ごとに、微生物の汚染や異物混入などの危険要因をあらかじめ予測・分析して危害の発生防止に繋げ、継続的に監視・記録する管理システムです。 これは国連の国連食糧農業機関(FAQ)と世界保健機関(WHO)の合同機関FAQ/WHOから発表・推奨されている、国際的に認められた衛生管理システムです。 こちらの衛生管理システムがしっかり行われていると認定された工場に、食品の安全が確保されていることを証明する「HACCP」の認定書が付与されるんです! ちなみに、海外では「HACCP」が義務化されている地域が増えるなど、食品の衛生管理が注目を集めており、日本でも今後義務化されるかもしれない認定書なんですよ。 そんな「HACCP」をいち早く取得しているプロセスセンターはすごいですね〜☆ プロセスセンターの「HACCP」をご紹介 こちらがプロセスセンターのパン工場に付与された認定書です! プロセスセンターでは、茨城県食品衛生協会が認定する「HACCP」を取得しました。 このように、しっかり衛生管理が認定されている工場で製造されているとわかると、より一層安心して食を楽しめますね♪ 今後もタイヨーの自社工場 プロセスセンターで製造されるパンやお惣菜に注目していきましょう! 関連記事一覧 タイヨーの取り組み【プロセスセンター 商品本部 物流部 部長インタビュー】タイヨーのお惣菜とパンの美味しさの秘訣は◯◯だった! タイヨーの取り組み【ビッグハウス 佐倉寺崎店 店内紹介】圧倒的スケールで生鮮食品が充実の売り場をご紹介! タイヨーの取り組み【タイヨー 学園の森店 店内紹介】鮮度抜群で種類が豊富!来店する度に新しい発見ができるワクワクの売り場コーナーをご紹介◎ タイヨーの取り組み【タイヨー 学園の森店のココに注目】高品質で低価格が魅力!! 充実のタイヨー プライベートブランド商品をご紹介☆ タイヨーの取り組み【イキイキmini 店内紹介】まるで旅行気分?! 世界各国の食品が揃う売り場コーナーをご紹介 〜お酒・輸入食材編〜 タイヨーの取り組み【ビッグハウス みどりの店 店長インタビュー】子育て世代の味方!テーマーパークのように楽しくお買い物ができるスーパー